Avoid these foods in summer: गर्मी आते ही कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं शुरू हो जाती हैं, आप की थोड़ी सी लापरवाही सेहत पर भारी पड़ सकती है।
लेकिन अगर आप थोड़ी सी सावधानी बरते तो ये गर्मी आपके लिए खुशहाल हो जाएगी।
इस मौसम में क्या करे, क्या ना करे, कैसे रखे अपने-आप कों कूल-कूल, क्या खाएं और कैसे रखे अपना ख्याल ये सब जानेंगे इस आर्टिकल में।
इन बातों का रखें ध्यान –
-घर से बाहर निकलते समय, सीधे अल्ट्रावॉयलेट किरणों से बचें।
-सिर पर कैप या कोई कपड़ा अवश्य रखें सीधी धूप से आपके बाल रूखे भूरे हो सकते है।
-आंखों पर काला चश्मा अवश्य लगायें ताकि सीधी धूप आंखों को न लगे तथा पसीना आंखों में जाने से आंखों को नुकसान पहुंचाता है।
-घर से कभी खाली पेट बाहर न जायें । खाली पेट लू जल्दी लगती है या बाहर का खाया पिया तो इंफेक्शन जल्दी हो सकता है।
-गर्मी के दिनों में ज्यादा से ज्यादा लिक्विड पियें जैसे नींबू की मीठी , नमकीन शिकंजी, फलों का रस या फिर अधिक पानी वाले फल जैसे खरबूजा, तरबूज, खीरा , ककड़ी इत्यादि।
-मौसमी फलों का सेवन करें।
-ऊपर बताई गई तमाम बातों पर ध्यान देकर हम तमाम मौसमी बीमारियों (वायरल इन्फेक्शन) से बच सकते हैं।
गर्मियों में क्या खाएं :-
-लाइट डाइट, पौष्टिक और बिना फैट की चीजें खाने पर जोर दें।
-गर्मियों में पुदीना बहुत लाभदायक है, पौष्टिक होने के साथ-साथ पुदीने में शरीर को ठंडा करने के गुण भी होते हैं। इसे छाछ, दही, रोटी में मिलाकर खाएं।
-इस मौसम में ताजा फल और सब्जियां खूब खाएं, कोशिश करें कि सलाद, फ्रूट चाट और जूस जरूर अपने खानपान में शामिल हों।
-फलों में ज्यादातर मौसमी फल ही खाने की कोशिश करें,जैसे तरबूज,खरबूजा, खीरा, ककड़ी, टमाटर।
-मौसमी फल नैचुरल वाटर (मिनिरल वाटर) से भरपूर होते हैं, जिनकी आपके शरीर को बहुत जरूरत होती है।
खूब पानी पिएं
-धूप में अधिक समय तक रहने से हमारे शरीर का अधिकतर पानी पसीना बनकर उड़ जाता है।
तेज धूप से त्वचा लाल होकर खुजली,चकत्ते,दाने इत्यादि भी हो सकते है। इसीलिए अधिक पानी का सेवन करे और हो सके तो पानी मे ग्लूकोज डाल कर पिये।
-शरीर में नमक ऑर्गेनिक के रूप में सम्मिलित होता है, जो फल, सब्जियों से प्राप्त होता है।
नमक का इनऑर्गेनिक फार्म पचकर शरीर से बाहर निकलता है। इसलिए इस मौसम में पानी अच्छी मात्रा में पिएं।
-पानी शरीर को ठंडा बनाए रखने में मददगार होता है। पानी पीने से शरीर की गर्मी सही रूप से बाहर निकलती है। यह शरीर को हाइड्रेट भी करता है।
-रोजाना कम-से-कम 8-10 गिलास पानी पिएं। चाहे आप शारीरिक गतिविधियां करें या न करें। हां, पर हर जगह का पानी पीने से बचें।
-इस मौसम में नींबू पानी, नारियल का पानी और छाछ का सेवन अच्छी मात्रा में करना चाहिए।
ये न केवल शरीर को ठंडक पहुंचाते हैं, बल्कि जो पानी शरीर से पसीने के रूप में निकल जाता है उसकी आपूर्ति भी करते हैं।
क्या न खाएं
- कटे हुए फल खासकर तरबूज, खरबूजा, सड़े हुए पुराने फल या इनके जूस का सेवन बिल्कुल न करें।
- कटे हुए फलों को उसी समय उपयोग में लाएं।
- फ्रिज में भी ज्यादा समय तक कटे हुए फलों को न रखें।
- ज्यादा गर्म, तेज मसाले और अत्यधिक नमक युक्त खाने का सेवन कम करें।
इनसे करें परहेज –
-कैफीन युक्त चीजें और सॉफ्ट ड्रिंक्स का सेवन कम से कम करें। इनमें प्रिजरवेटिव्स, रंग व शुगर की भरपूर मात्रा होती है। ये अम्लीय प्रकृति और डाइयूरेटिक होते हैं, जो शरीर से पानी मलमूत्र के रूप में निकालते हैं।
-सॉफ्ट ड्रिंक्स में फॉस्फोरिक एसिड की मात्रा अधिक होती है, जिसका प्रभाव पाचन तंत्र पर पड़ता है। इससे शरीर में सेमिनरल्स की मात्रा भी कम हो जाती है।
-एक साथ खाने की बजाए बार-बार और थोड़े से अंतराल में कुछ खाते रहना चाहिए।
-तले हुए खाद्य पदार्थ जैसे बड़ा, पकौड़े, चिप्स, नमकीन, तेल व घी युक्त भोजन से बचें, क्योंकि इनमें थर्मल इफेक्ट होता है, जो गर्मी उत्पन्न करता है।
-बहुत ठंडे पेय पदार्थ पीने से बचें।
-एकदम गर्मी में ठंडा पीने से कुछ देर तो अच्छा लगता है, पर शरीर को ठंडक नहीं मिलती। इससे त्वचा की ब्लड वेसल्स पिचक जाती हैं जिससे शरीर से ताप कम निकल पाता है।
-बाजार में फलों के रस न पिएं, क्योंकि इन्हें प्रिजरवेटिव, कृत्रिम रंग और एसेंस डालकर बनाया जाता है जो नुकसानदायक होते हैं।
गर्मी में आजमाए ये घरेलू नुस्खे –
-दिन में कम से कम एक बार नीबू पानी जरूर पिए। ये आपके शरीर में पानी की कमी को दूर करते है।
-लू से बचने का एक तरीका और भी है, घर से बाहर निकलने से पहले या बाहर से आने के बाद कच्चे आम का पन्ना पी सकते हैं । कच्चे आम का पन्ना (शर्बत मीठा या नमकीन) भी ले सकते हैं।
नोट- ये जानकारी सिर्फ आलेखों के आधार पर है। ऊपर बताए गए किसी भी टिप्स को फॉलो करने से पहले किसी हेल्थ एक्सपर्ट से सलाह जरूर लें।
